Принимаю участие в проекте "Вкусная галерея" в блоге "Выдумщица" у Надежды.
Надеюсь мое возникшее желание не угаснет и я продолжу радовать своих близких своими кулинарными шедеврами). Хочу себе пожелать открывать что-нибудь новое, а не топтаться все время на месте и бояться попробовать приготовить непривычно новое блюдо!! Держу за себя кулачки!)
Рыбные котлетки.Вот о рыбных котлетках давно так мечтала), но почему-то меня ими никто не угощал, и я решилась!!) Достала рыбу из холодильника (хек, минтай), разморозила, отделила филе от косточек! уф!) и сделала рыбные котлетки.
- Филе рыбы;
- молоко;
- батон;
- яйцо куриное -1шт.;
- лук -1шт.;
- соль.
- батон;
- яйцо куриное -1шт.;
- лук -1шт.;
- соль.
Немного батона замочила в молоке, затем все отправила в блендер -филе рыбы, батон в молоке, яйцо куриное, лук, соль. Из получившейся массы выкладывала котлетки на сковороду с подсолнечным маслом. Результатом осталась довольна.
Скумбрия в духовке в горшочке (можно в банке)
Скумбрия в духовке в горшочке (можно в банке)
Рецепт скумбрии:
- скумбрии -2шт;
- скумбрии -2шт;
- лавровый лист;
- перец горошком;
- морковь -1шт.;
- лук -1шт.;
- соль.
- перец горошком;
- морковь -1шт.;
- лук -1шт.;
- соль.
Подготовленную скумбрию порезать кусочками, и выкладывать слоями в горшочек рыбу, потертую морковку и порезанный лук, посолить, добавить перец и лавровый лист . В духовку отправляем на 40-50 минут, с температурой 180-190градусов. Горшочек ставится в холодную доховку. 
Приятного аппетита!!)
Приятного аппетита!!)
Да, рыбные котлетки - это всегда вкусно! Мы вот только из карпа делали
ОтветитьУдалитьРыбные котлетки так давно пробовала, а сама ни разу и не готовила) мне понравились, тоже добавлю в свое меню, а из карпа свежего легко косточки достаются? наверно сложности есть?
УдалитьЕда! Как много в этом слове! ))) Молодец, Лена! Радуй своих близких и получай удовольствие от этого! Это же счастье! )))
ОтветитьУдалитьСчастье есть!!)
УдалитьОбожаю рыбу и боюсь ее готовить, прям панически! Твои котлетки выглядят очень аппетитно!
ОтветитьУдалитьДаша!) ты справишься очень легко! рыбных филе очень много продается, это очень упростит и уменьшит время готовки, результатом останешься довольна!)
УдалитьОй какое все аппетитное! Котлетки так и просятся в рот, аж слюнки побежали.))) Вот тоже ни разу не пробовала сама делать рыбные котлеты. Надо рискнуть.)
ОтветитьУдалитьСделай, обязательно сделай!! Мне вот даже кажется это воспоминание из моего детского сада!) Вкусные воспоминания!)
УдалитьТоже люблю рыбные котлеты. :) Ваши выглядят очень аппетитно.
ОтветитьУдалитьСпасибо!)))
Удалить